Finca Constancia Parcela 52 Verdejo 2022 (Spanje)- - doos van 6

Een heerlijke licht houtgerijpte Verdejo

Herkomst: Spanje, Vino de la Tierra Castilla

Druif: Verdejo

Smaakvol en complex wit, steenfruit, specerijen, grassig. Bewaarpotentie: 3-5 jaar.

Finca Constancia estate is zo aangelegd dat elke wijngaard (Parcela) apart kan worden gehouden bij de vinificatie. Zo kunnen de unieke eigenschappen van de druif en wijngaard tot uitdrukking komen. Zoals hier bij de Parcela 52 Verdejo. Een heerlijke licht houtgerijpte Verdejo, met veel smaak en een lange afdronk. Heerlijk!

De Parcela 52 wordt daarnaast op een zeer bijzondere manier gemaakt, ze fermenteren de druiven namelijk apart van elkaar op 3 verschillende manieren; een deel in barriques (225 liter), een deel in grote houten vaten en een deel in RVS vaten. Dit zorgt voor een enorme complexiteit aan aroma's en structuren die deze wijn zo bijzonder maakt.

Wijn & Spijs

Heerlijk bij pasta, vis, schelp- en schaaldieren en rijstgerechten.