San Gregorio Extra Vergine Olijfolie (EVO) - 2024 (Italië) fles 0,75l

San Gregorio Winery & Olive Oil strekt zich uit op de heuvels rond Chiusi, in het zuidelijke deel van de provincie Siena. Deze gebieden zijn van oudsher rijk aan gulle wijnen. Wijn maakt hier deel uit van een duizendjarige cultuur en traditie.

In deze rijke context is de passie voor wijnbouw al vele generaties lang het geheim van echte wijnen van onbetwistbare kwaliteit.

Gregorio heeft van de wijnbouw zijn roeping gemaakt en is in 1987 begonnen met de marketing en ontwikkeling van het bedrijfsmerk. De filosofie is gericht op de instandhouding van de Toscaanse cultuur; zij telen alleen wijnstokken die hier op perfecte wijze zijn geëvolueerd en aangepast.

Extra Vergine Olijfolie (EVO)

Daarnaast is men jaren geleden gestart met de productie van een hoogwaardige kwaliteit olijfolie: de Extra Vergine Olijfolie (ook wel EVO genoemd).  Dit is de zuiverste variant van olijfolie en is enorm rijk aan voedingsstoffen. De olie wordt gewonnen aan de hand van uitsluitend een mechanische extractie zonder gebruik van chemische bestanddelen en zonder de olie te verwarmen.

Extra staat voor extra goed en wordt alleen toegekend wanneer de olijfolie uit de eerste koude persing is verkregen, volgens een proefpanel geen fouten heeft ontdekt in de smaak en geur en een hele lage zuurgraad heeft. Lager dan 0,8%. Die zuurgraad mag je vertalen in ZUIVERHEID. Hoe zuiverder de olie, hoe lager de zuurgraad. De norm is dus: lager dan 0,8% volgens de EU-eisen. De olijfolie van San Gregorio heeft een zuurgraad van 0,37% en is dus heel zuiver!. Veel lager dan u in een supermarkt zal terugvinden. Extra vergine olijfolie is rijk aan antioxidanten en wordt daarom in sommige culturen medicinaal gebruikt.

San Gregorio en Kiwanis Montferland

De EVO van San Gregorio is niet in Nederland te koop. Door persoonlijke contacten hebben wij het exclusieve recht gekregen om de olijfolie voor het goede doel te verkopen. Net zoals voor de wijnen geldt, is de opbrengst van de verkoop bestemd voor kinderen in onze gemeente die wel een steuntje in de rug kunnen gebruiken, onder ons motto "Alles Kids". 

De olijven worden in november geoogst, zo snel moeglijk koud geperst en daarna wordt de olijfolie verpakt in de 0,75 literfles en blikken van 3 en 5 liter. U krijgt dus de 2024 EVO!